金牛座的爱情观比较保守谨慎，通常对于心裡喜欢的对象，会先观察对方很久，再决定要不要投入感情，所以就算内心十分呷意，金牛也不太会表露于外，在还没确定前会深深埋藏住这份感觉，保持著安全距离，所以不太会刻意搞暧昧更不善于投入多角恋中。「陌生→朋友→多年朋友→情人→长跑多年的情人」这是金牛座最典型的爱情模式，而感情结束的原因也最容易是对方受不了这份慢条斯理到近乎无感的对待。一般来说，他们的情感不愠不火，看起来微弱，却能投注大量的时间，用慢火细熬，熬出最浓郁的滋味。